Associação de Agricultores Familiares da Região Metropolitana do Vale do Aço (Agrifarm) representará Coronel Fabriciano e a região na Expoalimentaria, em Lima, no Peru. A feira ocorrerá entre os dias 26 e 28 de setembro e é considerada uma das mais importantes em negócios multissetoriais no ramo de alimentos da América Latina.
Para a estreia na feira internacional, a Agrifarm aposta na sopa de banana verde. A Agrifarm também levará banana verde in natura embalada a vácuo – produto já comercializado pelos agricultores da associação e que já vem pronto para o preparo de receitas doces e salgadas. Os produtos ficarão expostos no estande “Brasil – Agricultura Familiar”. Em todo o país, apenas oito cooperativas foram selecionadas pela Secretaria Especial da Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (SEAFDA) para a feira internacional. No ano passado, cerca de 45 mil pessoas visitaram os mais de 600 expositores participantes.
Com pouco mais de sete meses de fundação, a Associação dos Agricultores Familiares da Região Metropolitana do Vale do Aço (Agrifarm) conta hoje com 15 famílias associadas, sendo 14 produtores de Coronel Fabriciano. A banana é cultivada por seis famílias e boa parte da produção é adquirida pela Prefeitura de Coronel Fabriciano, por meio de compra institucional, para a merenda escola. O plantio é feito sem uso de agrotóxico e inspecionado.
