Com a presença de representantes da área social de 44 cidades da região, foi realizado nesta sexta-feira, 26, o 77º Encontro da Rede Leste de Banco de Alimentos (Relba). Com um cardápio de ricas abordagens relacionadas à área. A temática central do encontro foi “O Papel do Nutricionista dentro do Sisan (Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional) e o Desafio das Instituições de Ensino em Preparar Profissionais Colaborativos”, com Élido Bonomo – nutricionista e presidente do Conselho Federal de Nutrição.
Seguindo um roteiro itinerante, a realização permitiu aos participantes compartilhar experiências vivenciadas nos diversos municípios que têm o equipamento “Banco de Alimentos” em seus limites. As unidades do gênero têm o papel de promover ações de políticas públicas de segurança alimentar e nutricional.
Durante o encontro, João Paulo Paiva, vice-presidente da Relba, fez uma breve síntese sobre os trabalhos desempenhados pela Rede e, ao final, refletiu: “O Banco de Alimentos é uma política pública que, dada a sua relevância social, certamente precisa expandir ainda mais pelo Leste de Minas. Esse evento é importante para direcionar e integrar a Rede de forma técnica e humanizada, buscando mais apoio e contribuição entre os municípios envolvidos”.
Os participantes puderam ainda conhecer a experiencia do trabalho realizado pelo Banco de Alimentos de Ipatinga, que atende atualmente 38 instituições cadastradas para doações, que recebem gêneros recolhidos diariamente nas empresas parceiras após um cuidadoso processo de triagem e organização. A repartição trabalha com 100% de reaproveitamento dos materiais, complementando as refeições com quantidade e qualidade nutricional por meio do recolhimento, seleção, higienização e desinfecção de sobras. Atualmente, pelo menos 30 toneladas são recebidas mensalmente em doações, sendo que, algo de 22 são aproveitadas e enviadas para as entidades.
