Em uma promoção conjunto, o Sindipri (Sindicato dos Produtores Rurais) e o Senar (Serviço de Aprendizagem Rural), promoveram na última semana um curso gratuito de defumação de carne suína e pescados. As atividades foram realizadas no Empório da Serra, no Ipaneminha, zona rural de Ipatinga. Segundo os organizadores, a participação foi expressiva e os alunos puderam receber orientações práticas e teóricas sobre a produção de defumados de qualidade.
De acordo como o novo presidente do Sindipri, Adauto Valamiel, o objetivo foi garantir uma maior capacitação técnica para o homem e a mulher do campo, visando a geração de emprego e renda no meio rural. Ele ressaltou ainda que o sindicato está empenhado em promover cursos e capacitações que atendam às demandas dos produtores da região.
Para acompanhar os futuros cursos que serão oferecidos, basta acessar as páginas do Sindipri no Facebook e no Instagram.
